Afyonkarahisar'da Uluslararası Mutfak Deneyimi

Afyonkarahisar, on iki farklı ülkeden gelen genç mutfak profesyonellerini, zengin yöresel lezzetleriyle buluşturdu. Katılımcılar, şehrin Gastronomi Müzesi'ni gezme fırsatı buldu ve bölgeye özgü yemeklerin tadına baktı.

Programın Detayları

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yolları'nın (THY) işbirliğiyle düzenlenen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı çerçevesinde, Almanya, Azerbaycan, Fas, İran, Kosova, Pakistan, Polonya, Romanya, Sırbistan, Umman, Ürdün ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden on iki genç, kenti ziyaret etti.

Gastronomi Atölyeleri

Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi’ndeki atölyelerde yer alan akademisyenlerle birlikte, katılımcılar yerel yemekleri deneyimledi. Ayrıca, Gastronomi Müzesi'ni ziyaret ederek, şehrin coğrafi işaretli lezzetleri hakkında bilgi sahibi oldu.

Programın sorumlu ismi Nurullah Yavaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Yunus Emre Enstitüsü tarafından bu sene ilk kez gerçekleştirilen Türk Mutfağı Yaz Okulu'nun önemli bir etkinlik olduğunu belirtti. Yavaş, “İki gündür Afyonkarahisar’da mutfak temalı atölyeler ve geziler gerçekleştirmekteyiz. Mutfak profesyonellerimiz, burada Türk mutfağının zenginliğini keşfetme şansı buluyor.” ifadelerini kullandı.

Kosova'dan programa katılan Lavdrim Simnica, Afyonkarahisar'ın yerel lezzetlerini yakından görme ve tatma fırsatından büyük memnuniyet duyduğunu ifade etti. Bu tür uluslararası etkinliklerin, kültürel alışveriş açısından son derece faydalı olduğunu belirtti.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Afyonkarahisar Valiliği ve Türk Hava Yollarının (THY) katkılarıyla gerçekleştirilen "Cumhuriyet'in Yüzü: Türk Sofrası Yaz Okulu" programı kapsamında Afyonkarahisar'a gelen mutfak profesyonelleri, şehrin yöresel lezzetlerini deneyimledi, Gastronomi Müzesi'ni gezdi.